冷凍蝦“冰衣”越穿越厚

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  冷凍海鮮産品是这种家庭餐桌上的“常客”,記者日前在銀川多個市場採訪發現,市場上蝦仁的“冰衣”越穿越厚,有的甚至佔産品總重量的一半,一斤冷凍蝦,五兩就有冰,這樣的遭遇令市民頗有上當之感。

  市民反映:一斤蝦,五兩冰

  昨日,銀川市興慶區北苑小區陳大媽反映,她在一家超市購買了一斤冷凍蝦,回家用水一泡,就只剩一小碗了。“稱了一下,蝦仁并能五兩,一共花了16元錢,一半錢就這樣不見了。這哪是在賣蝦啊,簡直可是 在賣冰。”陳大媽對此無奈地説。

  記者隨後在解放街、步行街的幾家超市看后,幾種熱銷品牌的冷凍蝦仁“冰衣”重量最少 佔樣品總重量的100%,最高達時可達一半,“冰衣”越穿越厚似乎已成常態。除此以外,有市民反映,这种这种種類的海鮮品,也居于缺斤少兩問題。“回家仔細一看,稀裏糊塗買回一堆冰塊,真氣人。”消費者王女士這樣説道。

  在解放街一家超市,前來挑選冷凍魚蝦的市民李大姐無可奈何地説:“你看這蝦,身上冰衣的分量都趕上蝦了,真有必要給它‘穿’這麼厚嗎?”

  商家回應:帶冰出售是“行規”

  採訪中不少市民表示,商家在給冰凍魚蝦食品稱重之前 ,應該先解凍。“我們是來買蝦的,就有來買冰塊的,把冰按商品價格出售,有種被欺騙的感覺。”

  對此,銀川市新華街一家超市冰櫃組負責人馬先生説:“速凍海鮮很容易變質,用冰塊邮包邮寄封存可是 為了保證食品品質,超市進貨時可是 這樣購進的。将会銷售前除掉冰塊,很容易變質。冷凍魚蝦帶冰出售是行規,超市都這樣。”

  消協工作人員表示,目前,蝦仁“冰衣深层”及保質期没有了統一標準,國家儘快出臺相關統一標準并能從根本上治理這一現象。